甚麼是清真認証？ 為何您需要它？
22-05-2024
伊斯蘭教是世界主要宗教之一。預計到 2050 年，其教徒將高達 28 億，意味着全球 30% 人口都需要清真食物！
但到底怎樣才算清真？清真通常是指產品的生產和準備方式必須符合伊斯蘭教的教義。當中涉及嚴格的規定與要求，必須確切遵從。
但怎樣才能得知產品是否符合清真的要求？STC 能協助測試出某些特定的成分和物質，例如甘油和明膠，幫助您遵守清真的要求。此外，STC 還能協助測試食品和飲品的包裝和容器。
那麼，您又知不知哪些產品可以轄免清真認証呢？您生產及售賣的產品又是否符合清真的要求？香港標準及檢定中心 (STC) 自 2024 年 4 月成為 Islamic Food Research Centre (IFRC) 之官方指定測試實驗室，能協助提供清真測試服務，助您進入龐大的清真市場！
欲知詳情，請即聯絡 STC︰
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