STC全力支持美國伍斯特理工學院(WPI)清真認證研究

作為美國伍斯特理工學院 (Worcester Polytechnic Institute, WPI) 在亞太區的其中一個研究項目(Interactive Qualifying Project, IQP)的贊助機構，2018伊始我們STC熱烈歡迎四位來自WPI的本科生Mr. Zubillaga、Mr. Ambrose、Mr. Rose 及 Ms. Rivas，來港進行一個關於清真認證的研制項目。 IQP是WPI本科科程的一部分，旨在給予該校本科生學習機會，針對社區的問題，作出研究及建議解決方案。STC一直肩負起貢獻社會的責任，尤其照顧本地少數族裔的需要。故此我們很榮幸能支持他們名為「香港清真認證需求」的研究項目，以探討清真產品在港的供應情況，及其認證的重要性，從而惠及少數族裔。 化學、食品及藥物部高級經理陳靜婉小姐讚揚學生於研究中所展示的熱情。 陳表示︰「據我所知，他們積極融入本地的清真社群，如光顧清真食肆、到清真寺作禮拜和祈禱、參與本地印尼傭工的派對等。我們十分期待他們研究項目的成果，以及針對供應穆斯林社群的清真消費品所提出的改善方案。」