食鹽多過你食麵 – 湯粉麵營養、熱量你要知！

近日，消費者委員會聯同食物安全中心 (食安中心) 測試了市面上食肆所售的亞洲風味湯粉麵，以及多款預先包裝的杯麵及碗麵，發現樣本普遍的鈉含量和能量值偏高。消費者若連同佐料、湯底一同吃下，鈉含量更有可能超出世界衞生組織 (世衞) 每日攝取限值，情況令人關注...... [詳細內容請見PDF版]